Varför är raw mat är bra?

Raw mat, eller råkost, är mat som inte har behandlats med värme över 40 grader Celsius. Raw mat är alltså oförädlade, naturliga råvaror som frukt, grönsaker, nötter, frön och oljor. Här är några anledningar till varför raw mat är bra: Raw mat är alltså en hälsosam och näringsrik kostform som kan ha många positiva hälsoeffekter. […]